パンケーキ by アシュター

アシュター

パンケーキを焼く

 

パンケーキのひっくり返すタイミングが、おいしさを決めます。ひっくり返すのが速すぎて焦がすのが不十分だと、粉っぽく、また水っぽくなりますね。そして、フライパンの中で形が崩れます。パンケーキがひっくり返り、素晴らしいものが表れるそのタイミングがいよいよ迫っています。

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